宠婚分节阅读 42

趁着这时候，沈将旁备好的也放入锅中煮熟，而再是笋，之将三样皆切成丁，放在旁备用。

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将葱姜放入锅中炒，这才加入三丁，洒入老生，加糖，倒入备好的金黄浓郁的汤，盖盖子焖入味。

洛歆眼睛眨也眨的瞧着沈的作，虽然沈半行，但在灶，却像是了个，眼中只剩了锅中的食材，举都趁着候，对食材的掌控更是。

沈将这些步骤完，才了气，慨的笑了笑，说：“许久，骨头都有些生锈了。”

洛歆摇摇头，声说：“爹爹方才的样子，同姐姐真像，唰唰唰就好了，好厉害。”

沈听这么说，心悦，笑着说：“那好。”

趁着锅里三丁着汤，沈同洛歆说：“咱们扬州的点心，就在这面和馅，面必说，必得洁如雪，发酵之手捺之盈半寸放松仍隆然而。”

“就像这样，”沈拍了拍旁的面团，示意洛歆手受，而继续说：“而这馅，得着时节选，越是新鲜，才越有滋味，各家调馅都有各自的喜好，味也各有特。”

同洛歆好好说了通，沈心里算着时候，将盖子打开，浓郁的气扑面而，方才的汤早已被收了半，沈再将油、盐、淀加入，搅拌均匀，如此，馅是备好了，只需在旁放凉好。

接是理发酵的面团，沈着洛歆如何将面搓成条，切成小均匀的小块，再擀成薄薄的面。

“爹爹，这样可以吗？”洛歆按照沈的指点，小心的着手中的擀面杖，将面擀成中间厚四周薄的模样。

沈意的点点头，“的错。”

瞧着洛歆埋头苦的模样，时有些恍惚，仿佛瞧见数年，明同学着的时候，由得笑了笑，低头手将个个面团擀开。

没多会，备好的面团都擀好了，三丁馅也已放凉，沈着洛歆左手托着面，加放凉的馅料，右手食指与拇指慢慢捻，捻三十二褶纹，放在案面如雪，里头的馅料，瞧着致又好看。

沈瞧着洛歆手作笨拙，笑着说：“正宗的扬州三丁包三十二褶，们平常，必太较真，首次，把包子包起好。”

洛歆好意思的笑笑，手小心的将包子个个糙的褶，好歹是包了起。

两手的包着，虽然量并多，但等包完，是沈也觉到了些疲惫，瞧着厨将三丁包放入蒸屉，从怀中取巾帕，了额间的，了气。

洛歆起自斟了杯茶递给沈，沈抿了，笑了笑，说：“年纪了，果然比从，待会锅了，让沈福给明们去。”

洛歆抿笑笑，说：“姐姐定会很喜欢。”

沈眯着眼睛笑笑，惬意的饮着茶，等着三丁包锅，心里却在想着得找着时候多些给洛歆这丫头，明虽然有天赋，但闲事太多，难免分心，洛歆丫头能学着最好，以孩子们想吃也至于找着。

洛歆并知沈的心思，并知学的是沈外传的手艺，只是想着姐姐喜欢，记。

没多久，热气腾腾的三丁包炉了，厨并未熄，而是趁着热，将三丁包乘，个个小致的三丁包，雪的面净的褶，形状圆，冒着热气颇为好看。

沈福早吩咐在旁等着，放在食盒中趁热给沈明那边去。

略放了会，待得三丁包能入，洛歆趁热小小了，薄薄的面之，是慢慢的馅料。

收足了各类汤，馅料中既有丁丁的甜味，又有冬笋的鲜味，洛歆弯起眉眼，品味，待得咽方才说：“好吃 ！”

沈哈哈笑，意的点点头，好在这么久手艺倒也没生疏了，起个，侧头吩咐沈福也尝尝。

沈福这才笑着，起个，，察觉到这与数年是样的滋味，忍住热了眼眶，连连点头赞：“好吃！老爷的手艺没的说，还是扬州头名点心师傅。”

沈笑着摇头，说：“惯会说这些好话，现外头的师傅可比厉害多了。”

“老爷这话可是太谦虚了，这手调馅手艺可是旁学的。”沈福嘿嘿笑，将包子吃个净。

沈看向洛歆，目光慈和的说：“味觉灵，定能将这味记住，记住了这味，就自然知怎么调馅了。”

洛歆有些好意思的点点头，说：“爹爹，能能多吃几个？”听沈这么说，更觉得得将这味记得清清楚楚。

沈笑呵呵的点头，说：“再吃两个好，吃多了难免积食。”

见洛歆喜欢，心里也是，心中想着自己这些年的手艺，趁着最近神头好，都折腾，以免哪突然倒了，也好早早有些准备。

沈眸中划抹惆怅，但很又被淡淡的笑意所掩盖，带着宽和的笑看着洛歆们。

沈明收到那食盒时，心中微微惊，打开盒盖，瞧见里头层放着五个三丁包，头几个着密密的三十二褶，应当是的，最那个包子的褶却是参差齐。

沈明忍住翘起角，这个想应当是洛歆的，这丫头定然知被放在了最头。

沈明起个，开，确实是记忆里的味，品着这熟悉的鲜美味，想到沈的心意，心中暖，心被案刚收到的消息而蒙的影被拂去。还好边还有这些家。

第39章 新年

年节将近, 沈明也越发忙碌起，偶尔也拉沈清嘉块去学着生意，而沈清月在容家待的时间也越越, 洛歆被容邀着去几次之, 再去打扰了，更多时间都与沈同研究着各种美食点心。

年几天, 沈明总算将各铺子里的事都安排妥当, 必再往外跑, 家里也总算是有了年的味。

沈明还未睁开眼睛, 就闻到了淡淡的, 想应是秋们换了瓶中的，些天钟离郡那边了些差错，连夜赶去，忙活了几天方才理好。

昨夜匆匆赶回，时间已经早，想着洛歆应当已了，随意洗漱在外间卧了晚，未想到了这么时间。

缓缓张开眼, 间的窗子仍是阖的, 淡淡的光亮透窗子照, 并眼, 并未瞧见，的十分安静。

沈明心有些疑，起走到窗边, 抬手将窗子推开，面而的阳光让由得眯起了眼睛，就听到洛歆欣喜的喊的声音。

“姐姐，醒啦！”

沈明寻声望去，洛歆坐在院的架，面正摆着个灯笼木骨架的半成品，岚引与秋站在旁，手中也正在着。

见沈明醒，洛歆放手中的木骨架，了屋，帮着梳洗换裳，秋岚引在旁打手。

“姐姐昨晚怎么？”洛歆站在沈明，微微踮起尖，替整理领，声问。

“回的太晚，定然熟了，怕把惊醒了。”沈明微微笑，将的发带给洛歆。

洛歆手将发带从发穿，熟练的挽起，抿了抿，说：“没关系的，想在姐姐回就知，这几天直算着姐姐什么时候回”